• Madeleines de Ladurée (28/02/2011)
  
  J’ai ma recette fétiche de madeleines depuis très longtemps, mais c’est plus fort que moi je ne peux pas m’empêcher d’en tenter d’autres encore et encore et je suis quasi toujours déçue. Et le livre « Sucré » de Ladurée est si joli qu’il me donne quand...
• On compte sur vous ! (27/02/2011)
  
  Pas la peine de vous dire à quoi je fais allusion, nous connaissons tous ce slogan maintenant et comme tous les ans la banque alimentaire va faire des collectes dans les magasins. Le 4 et 5 mars donc, pensez en faisant vos courses à tous ceux qui ne peuvent...
• Panna cotta et daims …impossible de résister !!! (25/02/2011)
  
  Non, mais là, je ne trouve même pas les mots pour vous parler de ce dessert !!! Bon, déjà la panna cotta j’adore ça ! D’ailleurs j’étais certaine de vous avoir déjà mis plusieurs recettes ici, et en fait pas tant que ça ! Mais là, oui là … je crois bien...
• Tarte au citron facile, express et meringuée (24/02/2011)
  
  Cette tarte est celle que je me suis faite le matin même de mes 40 ans (et entre parenthèse, c'est le 200è billet ici !! Déjà !!). Disons que je me doutais que mon chéri me préparait une fête surprise (ou plutôt que ma copine Fa me préparait une surprise...
• Magret de canard sirop d’érable et sa purée de panais (23/02/2011)
  
  C’est une recette qu’en règle générale je fais avec du miel. Ce qui est en somme assez classique le magret au miel. Sauf que j’étais absolument sûre d’avoir du miel, bien sûr, mais qu’au moment de l’ajouter dans ma sauce, ah !!!! Ben non !!! Je n’ai plus...
• Gaufrettes de dunkerque (22/02/2011)
  
  Oui oui je sais je suis un peu décalée pour la publication des recettes ! Ces gaufrettes sont celles qui ont réjouis les papilles de la famille Praline le jour de la chandeleur, pour changer un peu des crêpes que nous avions déjà mangé quelques jours...
• Ravioles butternut-ricotta à la sauce cranberries et pistaches (21/02/2011)
  
  Monsieur Pralin m’a offert juste avant Noël un laminoir. Mais si, vous savez !! Le truc là avec la manivelle pour faire des pâtes fraîches ! J’en rêvais depuis fort longtemps. Mais j’en avais un peu peur aussi ! Ne me demandez pas pourquoi, je sais que...
• Brioche jambon/fromage d’Angy (20/02/2011)
  
  Ça y est !! Le jeu interblog n°14 est arrivé au bouclage !! Comme toujours le jeu est organisé par le site Plaisirs Gourmands et magnifiquement orchestré par Melle Banane et Sorcilili. Cette fois j’ai pioché chez Angy et c’est Sophie la gourmande qui...
• Soupe courgette chèvre : la soupe des soirs de ras le bol (18/02/2011)
  
  Et oui, parfois le soir quand vient l’heure du dîner, on n’en a juste ras le bol de tout, juste envie de se mettre au fond de son lit et d’attendre le lendemain. Ces soirs là, ni l’envie de cuisiner, ni l’envie de se battre pour faire manger des légumes...
• pains Pitas (17/02/2011)
  
  Je n’avais encore jamais réalisé de pains pitas. Je ne sais pas vraiment pourquoi, juste que ça n’est pas vraiment un pain que nous achetons ou que nous mangeons non plus …enfin avant !! Non parce que là nous sommes tous les quatre tombés en amour de...