Ah ah !! Vous vous doutiez bien que mon cake de hier allait finir en beauté !!
Depuis le temps que je les vois partout ces cakes-balls, il fallait bien que je teste !!
Autant je n’ai guère été emportée par la mode des verrines (un peu, mais si peu dans le fond…), pas du tout cédée à la mode des cupcakes (que je trouve très beaux et très ludiques, mais …pas très bons, et ça pour moi ça reste essentiel que ce soit bon !), mais ces petites boules au chocolat, elles me font de l’œil depuis un bon bout de temps et j’en suis au moins au 3è gros pot de Nutella que j’achète pour en faire ….et qui disparaît avant que je ne sois passée à l’action !
Je parlais justement de ça avec monsieur Pralin un matin qu’il tartinait les tartines des pralinettes et je me suis dit : STOP !!
Cessons d’en parler et d’en rêver et passons à l’action avant que ce pot ci soit terminé !
Et c’est ce que j’ai fait le jour même !
Et My God !!!! Je me demande pourquoi j’ai attendu aussi longtemps !! C’est très joli, très amusant, et très bon !
Quoi ?
-la moitié du cake ici (ou un autre gâteau au chocolat !)
-1 grosse Cs de Nutella
-1 Cs de crème épaisse (la prochaine fois je la supprime et ajoute une seconde Cs de Nutella plutôt !)
-150g (+/-) de chocolat pour l’enrobage (noir, lait, blanc…à vous de choisir)
-des billes de sucre, pralin, …ce que vous voulez pour le décor qui reste facultatif
Comment ?
Mixer le gâteau au chocolat.
Le verser dans un saladier et ajouter le Nutella et la crème.
Mélanger avec une spatule en bois, puis avec vos mains pour obtenir une boule de pâte.
Réfrigérer une heure pour la durcir un peu.
Faire des boules en roulant des morceaux de pâtes entre vos paumes de mains.
Remettre au froid une heure (ou au congélateur 20 minutes !)
Faire fondre le chocolat.
Rouler chaque boule dans le chocolat et les poser au fur et à mesure sur une feuille de papier sulfurisé.
Décorer en parsemant du décor de votre choix et remettre au frais pour laisser prendre.
Se conserve au frigo dans une boite.
La coque en chocolat croque sous la dent et l’intérieur est si … et tellement ….que vous ….n’avez qu’une envie : recommencer !!
ema 22/01/2012 10:10
Karine 21/07/2011 16:45
Laeti 23/06/2011 12:50
Laurence 17/05/2011 09:43
Daphné 17/05/2011 09:14
nanie 17/05/2011 10:06
Daphné 17/05/2011 06:31
nanie 17/05/2011 07:40
Daphné 16/05/2011 11:09
nanie 16/05/2011 11:13
Cathy de "La Cuisine de Carhy" 16/05/2011 08:42
nanie 16/05/2011 11:16
Calisse 15/05/2011 09:47
nanie 16/05/2011 11:18
Méli 14/05/2011 20:56
29999 14/05/2011 14:07
le gars astronomique 13/05/2011 23:28
nanie 14/05/2011 12:08
Magalie 13/05/2011 18:09
sophiefromthetrain 13/05/2011 10:02
nanie 13/05/2011 17:56
sucre-sable 13/05/2011 10:00
Oumyval 13/05/2011 09:02
Severine 13/05/2011 08:48
nanie 13/05/2011 09:07
fimère 13/05/2011 08:47
nanie 13/05/2011 09:07