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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 04:31

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

  http://farm7.static.flickr.com/6160/6161822839_aafec8ce79_z.jpg

Pour rester dans le poisson, voici une autre petite recette très rapide à préparer et surtout ultra simple !

Servi comme ici avec du blé, vous voilà avec un plat complet et savoureux en moins de 20 minutes !

 

Quoi ?

-des anneaux d’encornets

-du chorizo (plutôt les grosses tranches fines)

-1 oignon

-de l’huile d’olive

-sel, poivre ou piment d’Espelette

  http://farm7.static.flickr.com/6152/6162360970_466c770c2e_z.jpg

Comment ?

Peler et ciseler finement l’oignon.

Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok et y mettre à revenir l’oignon.

Pendant ce temps couper les tranches de chorizo en quatre.

Quand l’oignon est bien translucide, ajouter le chorizo et le faire revenir doucement à son tour une ou deux minutes.

Ajouter alors les anneaux d’encornets et les faire revenir 2 minutes.

Saler, poivrer et sortir du feu, il ne faut surtout pas faire trop cuire les calamars qui alors deviendraient terriblement caoutchouteux et immangeables.

Servir avec du blé, du riz ou tout autre accompagnement de votre choix.

 

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commentaires

pepit86 04/10/2011 11:10


j'adore ce plat !


Delphine 30/09/2011 18:44


L'association calamar / chorizo est très réussie, j'adore les mélanges terre/mer ! Bises, bon week-end !
Delphine :)


bricetcroc 25/09/2011 22:34


cela doit sentir bon...


je-cuisine-tupp 24/09/2011 09:39


J'adore ! Je teste très vite ! J'aime comme tes recettes sont recettes sont expliquées. Ça reste très simple et c'est ça que j'aime !


melayers evelyne 23/09/2011 22:07


un regal bien preparez bravo bisousss


lacuisinedefrancis 23/09/2011 09:22


beaucoup de saveurs dans ce plat bravoooooooo


sophiefromthetrain 23/09/2011 09:13


J'adore les calamars et le chorizo, je note aussi !


Clémence 23/09/2011 07:06


un duo que j'aime beaucoup !


29999 23/09/2011 06:58


Superbe ! Je note ! Bisous !


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