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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 05:00

  coeur de madeleine thé matcha cacao (2)

Et oui, nous sommes dimanche et nous voici avec toutes les belles recettes testées par chacune des blogueuses qui participent au jeu organisé par le site Plaisirs gourmands

Le principe ? Vous vous souvenez maintenant la blogueuse n°1 tirée au sort va choisir une recette chez la n°2 qui va chez la n°3 et ainsi de suite.

578-90

Moi je devais aller chez Daphné cette fois et Une diététicienne aux fourneaux devait piocher ici.

Alors avec Daphné j’ai d’abord découvert un blog bien sûr, mais pas que !!

J’ai aussi rencontré quelqu’un ! Et les deux réunis, et bien ça donne tout son prix à ce jeu !

J’ai adoré allez voir toutes ses gourmandises et j’ai adoré sa gentillesse, sa bonne humeur et son humour ! Une vraie rencontre que je vous dis !

La recette ?

Alors j’ai longuement hésité, mais ça allait voir chez elle et vous allez tout de suite comprendre pourquoi !!

Puis je me suis décidée, mais là elle a quand même continué de publier des choses toutes plus décadentes les unes que les autres, alors j’ai à nouveau hésité !

Et puis au final je suis restée sur mon idée de base parce que c’est une recette au thé matcha et que du thé matcha j’en ai un pot dans mon frigo et que je ne l’utilise guère !!

Alors là, c’était l’occasion rêvée (je vous préviens à la fin je vous demande combien il y a de « alors » dans cet article !!)

Elle propose des madeleines Daphné, mais si on regarde bien elle les a aussi déclinées en mini-cakes, et cela me plaisait plus comme ça, mais je n’ai pas (encore reçu) mes moules à mini-cakes, donc j’ai opté pour de jolis cœurs.

Bon il faut dire que le thé Matcha (quoi !!!! du vert dans un gâteau ???? «T’as mis des épinards ? » elle a dit Praline-Amande !!!!!!) ce n’était pas gagné avec toutes les pralines, alors avec du chocolat et en forme de cœur, ça pourrait peut être le faire, non ?

J’ai aussi divisé par deux les proportions pour n’avoir qu’une fournée, mais sinon c’est tout pareil !!

coeur de madeleine thé matcha cacao (6)

Les cœurs de madeleine (ha ha !!) au thé matcha et cacao !

Quoi ?

-100g de beurre fondu refroidi (sinon ça active la levure avant l’heure !)

-100g de sucre

-100g de farine tamisée

-1cc de levure chimique

-1 pincée de sel

-2 œufs

-2cc de thé vert matcha

-2cc de cacao en poudre

Comment ?

Blanchir longuement les œufs et le sucre pour que ça blanchisse et prenne du volume.

Ajouter la farine, le sel et la levure.

Verser doucement le beurre fondu en mélangeant délicatement.

Partager en deux parts, 2/3 et 1/3.

Ajouter le thé dans les 2/3 et le cacao dans le tiers restant.

Mélanger dans chaque bol.

Mettre au frais au moins 1h (j’ai laissé au moins 3h par commodité)

Préchauffer le four à 200° et verser dans les moules 1 cuillère à glace de mélange vert et une cuillère à soupe de mélange au cacao dans chaque empreinte.

Avec un cure dent mélanger un peu que les couleurs et enfourner pour 10/12 minutes en fonction de la taille de vos moules, en clair : surveillez et quand un cure-dent piqué dedans ressort sec, c’est cuit !

Démouler un fois refroidi.

C’est joli non ??

Et si on les coupe en deux pour les fourrer de ganache ou de pâte à tartiner, vous croyez que c’est bon vous ?

coeur de madeleine thé matcha cacao (24)

Moi je sais, mais vous allez être obligé de tester par vous-même pour avoir la réponse !

En tout cas, moi je suis prête pour le jeu n° 10 !

En attendant je vais vite voir quelle recette des Pralines a retenu l’attention d’une diététicienne aux fourneaux !!

Bon dimanche et bonne ronde !!

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commentaires

Roseline 30/09/2010 15:34


je t'en aurais bien piqué un moi aussi de ces jolis coeurs de madeleine mais j'ai été tellement longue à faire ma ronde que je supoose qu'il n'y en a plus..... tant pis pour moi !!!


nanie 30/09/2010 16:50



je te rassure il n'y en avait déjà plus au début de la ronde !! lol



Leene 29/09/2010 21:49


Sympathique


Nell 29/09/2010 00:33


je ne devrais pas faire ma ronde a cette heure ci car les recettes me donnent faim
trop mimi ton coeur madeleine et super gourmand


BRICETCROC 28/09/2010 23:22


j'adore les coeurs !!! bises


Nad0511 28/09/2010 14:08


Très jolis ces petits coeurs!


sigrid 28/09/2010 10:26


je cherchais justement une recette avec du thé matcha. Elle tombe à pic bonne journée


Charlotte 28/09/2010 01:06


Chocolat et Thé matcha, ça me fait bien envie!!! et puis quel joli petit coeur!


Marie 27/09/2010 20:41


Le thé matcha, avec du chocolat, dans les desserts: je suis complètement vendue!


Alaro 27/09/2010 20:32


miam miam comme ils sont beaux ! je t'en pique un c juste pour gouter ;-))


La cuisine de math 27/09/2010 13:47


tres tres bon choix
Bisous


Fanie 27/09/2010 13:18


Très bon choix
Biz
Fanie


isasolju 27/09/2010 12:59


trés bon choix j'adore la présentation ils sont trés réussis
je continue ma ronde
bonne journée
isabelle


chocolatatout 27/09/2010 00:36


déjà la couleur est terrible mais avec le chocolat qui coule dessus je craque


petitegentiane25 26/09/2010 23:11


joli tes petits gâteaux ! bon choix ! je poursuis ma ronde , bonne fin de soirée!


Crissou 26/09/2010 22:05


il faudra que je me penche sur le thé matcha...Je ne le connais pas, mais je le retrouve toujours dans les meilleurs gâteaux! A suivre....


marjorie93 26/09/2010 21:23


hummm, trop mignons!!
Merci pour le partage!!
Bonne soirée
Bises


yo 26/09/2010 21:12


je n'ai jamais gouté au thé matcha mais tes coeurs sont jolis comme tout!


nanie 26/09/2010 21:31



c'est très particulier et ça a un goût d'herbe assez prononcé.


Mais avec un autre parfum, c'est plus subtile, assez pour que même des Pralines de 5 et 2.5 ans en mangent si c'est avec du chocolat et en forme de coeur !! lol



fanfan 26/09/2010 20:16


miam miam!!!


Audalacuisine 26/09/2010 19:50


Terrible recette que tu nous présente ! J'ai faim !


kaouthar de tunis 26/09/2010 19:30


wouaw une si jolie histoire ce coeur..


Coralie 26/09/2010 19:28


Oui c'est joli !


Mary 26/09/2010 19:11


Je ne connaissais pas ce style de madeleines mais je suis sure qu'elles sont excellentes.
Gros bisous ma belle
Je continue ma ronde


prici 26/09/2010 18:44


tout jolis ces petits coeurs!!


Andy 26/09/2010 18:31


Superbe gourmandise !!!

Biz


cojocano 26/09/2010 18:05


merci d'avoir participé


sabry 26/09/2010 17:57


très bon choix , bravo ...!!!

aller je continue ma ronde ....

bonne journée .. bisous ...


Pauline 26/09/2010 17:56


Huuuuummmmm, je t'en piquerais bien un, joli choix!!!!


RiriColibri 26/09/2010 17:53


de bien jolies photos pour une douceur à tomber!!!
bravo et bonne ronde!!!


mapopotegourmande 26/09/2010 17:44


sublime ses petits coeurs


ingrid (nounoutte) 26/09/2010 17:34


je craque ! magnifique réalisation, très gourmande miom miom ! très bon choix et merci pour cette découverte ! bon dimanche et gros bisous


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