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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 08:55

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Allez, une petite recette rapide et gourmande pour le week end, des petites crèmes à la pâte à tartiner que les enfants (hum hum hum ) adorent !

C’est très simple, il s’agit plus ou moins d’une crème anglaise parfumée au Nutella !

Personnellement j’ai quand même trouvé ça un peu trop sucré, comme on ne peut pas vraiment enlever du sucre, vu le peu qu’il y a et qui est nécessaire à blanchir les œufs, je pense qu’en revanche, on peut diminuer la dose de Nutella …à vous de voir !

Recettes vue sur le site : le journal des femmes

  http://farm9.staticflickr.com/8307/7973160306_a6dae0be7a_z.jpg

Quoi ?

-4 Cs de Nutella (un peu moins pour moins de sucre sinon)

-3 jaunes d’œufs

-25g de sucre

-25cl de lait

-125g de crème liquide

http://farm9.staticflickr.com/8300/7973155746_ab8b3c58bc_z.jpg 

Comment ?

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse et augmente de volume.

En même temps, porter le lait et la crème à ébullition.

Verser le lait chaud sur les œufs doucement en filet tout en mélangeant sans arrêt pour ne pas cuire les œufs, puis verser le tout dans la casserole et cuire à feu très doux quelques minutes, jusqu’à ce que le mélange nappe la cuillère.

Oter du feu et ajouter le chocolat, bien mélanger et verser dans des pots pour laisser refroidir et placer au frigo.

Vous voilà un petit dessert ou un goûter sympa pour ce week end !

Bon week à tous.

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commentaires

marianne 30/10/2012 20:22

j'ai testé cet après midi les crèmes,
est il normal qu'elles restent liquide ?
je me demande si je n'ai pas raté quelque chose .....

nanie 30/10/2012 21:49



ça reste coulant comme une danette par exemple, ça n'est pas une crème solide, donc non, tu n'as rien raté !!^^


bonne fin de soirée !



j'ai tout mangé le chocolat 30/09/2012 17:41

très gourmande tes crèmes j'adore!!!

Julie 27/09/2012 11:52

j'ai essayé ces petites crèmes avec ma petite capucine de 2 ans et demi qui a adoré ces "yaourts au nutella" et maman aussi!!!!!!!!à refaire

nanie 29/09/2012 18:36



merci du retour.


Et quel joli prénom Capucine !


bon week end



Pauline 22/09/2012 22:23

Huuuummmmm, ça tue ^^

les-voyages-de-gridelle 22/09/2012 06:48

très chouette cette crème à n'en pas douter!!!!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 21/09/2012 20:23

Ces crèmes doivent être addictives !

Lolotte 21/09/2012 17:46

ça elle est gourmande cette recette :)

Julia T 21/09/2012 15:44

Ohlala! La tuerie! J'adoreeeeee! Bises ma belle!

nani's kitchen 21/09/2012 12:45

j'adore !!!!!!!!!! a tenter très vite ! bisous

uneliyaasdebonneschoses 21/09/2012 11:55

un dessert bien regressif comme je les aime!biz

Marie-Hélène 21/09/2012 11:02

Ho la la ! j'adore... à tester d'urgence. Heu! enfin pour les enfants hein...

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