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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 06:09

 

piquillos farcis (6) modifié-1

 

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Cette recette je l’ai vu sur un blog que j’aime vraiment beaucoup, je me souviens c’était un samedi matin vers 11h30 et c’était chez Delphine.

Et elle m’a tellement plu tout de suite que j’ai décidé de la mettre en pratique pour le jour même à midi !

Elle était parfaite, simple, rapide et avec des ingrédients que j’aime beaucoup et qui sont toujours dans mon placard ou dans mon frigo !

Enfin, ça c’est ce que je croyais, car justement pas de bol, ce jour là je n’avais pas de ricotta !!

Moi qui en est toujours et qui vous dit souvent qu’il en faut toujours dans son frigo, ben zut, j’avais tout mangé et plus de stock !

Mais j’avais vraiment très envie de ces « piquillios » et pas du tout envie de renoncer !

J’ai donc un peu adapté la recette en remplaçant ce qui manquait et ajouté un peu de maïs pour finir une boite qui était ouverte.

Mais je vous invite vivement à rendre visite à celle de Delphine car cette recette m’a vraiment séduite d’emblée et même avec mes « adaptations », c’est vraiment une super recette que tout le monde a mangé avec plaisir ce midi là …même si en cherchant bien on en trouvera une ou deux qui ont trié qui le maïs, qui les herbes…mais bon ….

piquillos farcis (1) modifié-1

Quoi ?

-une boite de conserve de poivrons rouges (piquillos)

-200g de yaourt grec

-2 petites boites de thon au naturel

-1 Cs d’huile d’olive

-1 jus de citron + zeste

-1cc de persil ciselé

-quelques olives noires dénoyautée

-1cs de maïs en boite

-sel, piment d’Espelette

piquillos farcis (4) modifié-1 

Comment ?

Commencer par rincer et essuyer les poivrons en conserve et les réserver.

Dans un grand bol mélanger le reste des ingrédients en émiettant le thon égoutté, et en coupant en 3 ou  4 les olives noires.

Assaisonner avec un peu de sel et du miment d’Espelette.

Farcir les poivrons avec ce mélange et garder au frais jusqu’au moment de servir.

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commentaires

pepit86 30/03/2011 09:33


ah ben ça aussi j'adore, simplissime mais efficace !


Doudoute :) 23/03/2011 18:26


poivron et thon ça marche bien :)


bananes coco 22/03/2011 21:08


Une petite recette facile et rapide à préparer.

Bonne soirée


Séverine 22/03/2011 17:07


Miam
Ca m'a l'air bon tout ça !!
Bisou


Andy 22/03/2011 16:24


Très bonne idée pour manger des poivrons originalement ^^
Bisous Andy


delphcotecuisine 22/03/2011 10:25


merci a toi pour le clin d'oeil et comme j'ai toujours du yaourt a la grecque dans le frigo, je testerai cette version qui ne peut que plaire a mon homme, grand amoureux de maïs
merci encore et gros bisous
a tres vite
Delphine


nanie 22/03/2011 12:25



mais c'est une excellente recette que tu as partagé !


merci à toi !!


ah! et mon yaourt n'est pas du yaourt à la grecque comme on trouve en supermarché, mais du vrai yaourt grec très très épais, plus comme du yaourt nature très égoutté.


j'adore c'est trop bon mais je n'en trouve qu'à un seul endroit à côté de chez moi, pas en grandes surfaces classiques.


bises



Armelle 22/03/2011 09:13


Bon alors ça c'est sûr, c'est mon repas de ce soir!!! entre hier et aujourd'hui, je suis gâtée!!!!!


nanie 22/03/2011 09:32



oui, cette semaine est surtout salée ...il faut changer un peu ... bises



Clémence 22/03/2011 08:24


j'en fait régulièrement : j'aime !


nanie 22/03/2011 09:33



je pense que je vais aussi en faire régulièrement car c'est très bon et très facile et très rapide, que demandez de plus ??


bonne journée



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