Il fait toujours très beau et très chaud dans le Gard et les vacances se déroulent sans accroc.
Bien sûr je passe plus de temps à me prélasser qu’ à cuisiner mais parfois une ou deux idées traversent mon frigo et nous nous retrouvons comme hier soir avec une salade extra simple mais très rafraîchissante et que nous avons tous apprécié.
Quoi ?
-1 belle tranche de Pastèque
- 100g de Féta
-5/6 Olives noires
- 6 bâtons de Surimi
- quelques feuilles de Menthe
- 2cs Huile d’olive
-Sel
Couper la féta, la pastèque et le surimi en plus ou moins gros dès.
Ciseler quelques feuilles de menthe et couper les olives en rondelles.
Mélanger le tout et assaisonner de sel et d’huile d’olive.
Garder au frais jusqu’au moment de servir.
Facile, non ?
Et savoureux !
maryjo 24/09/2010 16:39
nanie 24/09/2010 18:00
maryjo 17/09/2010 21:39
maryjo 17/09/2010 20:10
nanie 17/09/2010 21:22
anne 26/08/2010 15:49
nanie 01/09/2010 14:31
maryjo 25/08/2010 14:36
nanie 01/09/2010 14:32
yo 25/08/2010 13:00
nanie 01/09/2010 14:33