Tartelette à l’œuf cocotte en tomate

Cette recette est née d’un reste de quelques fonds de tartelette.

Une idée toute simple mais avec une jolie présentation qui change un peu de l’ordinaire.

Quoi ?

-Un fond de tartelette par personne cuit à blanc

-1 tomate par personne

-1 œuf par personne

-un peu de moutarde

-un peu de crème

-sel, poivre

Comment ?

Etaler dans chaque fond de pâte précuite un peu de moutarde.

Creuser les tomates et couper légèrement le fond pour leur donner une assise bien stable.

Les poser dans chaque tartelette, saler et poivrer l’intérieur et casser un petit œuf dans chaque tomate.

Mettre un tout petit peu de crème sur chaque œuf et passer au four à 180° pour une dizaine de minutes (ou un peu plus selon la taille de vos tomates et œufs, mais surveillez et au besoin ajouter un peu de temps)

Et voilà une idée toute bête, mais admettez que c’est joli non ?!

Comments

[Le chant des cerises]

^ça c'est vrai que c tout beau... J'ai vu ça l'oeuf cocotte dans la tomate chez doudoute, et j'avais trouvé ça rigolo et la en tartelette, c encore plus mimi

[melayers evelyne]

tres beau et pas de petite cocotte à lavé hihi!!! superbe idée bizzzz

[nanie]

exactement !! ^^


bon dimanche !

[29999]

Merci pour le partage ! Bisous !

[la gourmande]

humm c'est très appétissant miammmmm
bisous

[Laurence]

Très joli et appétissant !