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21 juin 2010 1 21 /06 /juin /2010 11:29

 tartinade chèvre fruits secs


Quoi ?

-1 fromage frais (petit billy pour moi)

-2/4 cs crème liquide (ou lait)

-1 Cc d' huile d' olive

-3/4 abricots secs

-1/2 figues sèches

-3/4 pruneaux

-1/2 tomate

-1cs pistaches

-sel, poivre, piment d’Espelette

 

Comment ?

Détendre le fromage avec la crème ( ou le lait ) et l' huile d' olive à la fourchette et assaisonner au goût .

Couper les fruits secs en petits morceaux , ainsi que la tomate fraîche ( on peut aussi mettre un peu de tomate séchée si on a/aime !) , on mélange le tout .

Pour que ce soit joli on garde quelques pistaches pour parsemer le dessus .

On garde au frais jusqu' au moment de servir avec du bon pain au levain maison comme sur la photo.

On peut aussi très très légèrement griller le pain pour qu' il soit tiède.

Parfait pour un apéro ou un plateau télé servi avec une salade et un verre de vin .

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Published by lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com - dans apéro
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commentaires

pepit86 30/03/2011 09:17


ben moi je regarde toujours les pages anciennes, car les recttes de la ronde avec des oeufs dsont impossibles pour moi, alors je me balade ...
bonne journée


nanie 30/03/2011 09:40



comme je serais malheureuse sans oeufs ...j'en achète vraiment beaucoup je me rend compte !!lo


et comme j'aime savoir que tu es là en train de visiter ...merci !!



pepit86 29/03/2011 22:53


miam ! super idée !


nanie 29/03/2011 23:03



ça me fait plaisir de voir que les premières recettes du blog sont visitées, elles étaient très très confidentielles quand même avec 20 lecteurs au début !!


merci, je vais me coucher avec le sourire !


bonne nuit!



SoSo 21/06/2010 15:02


Bienvenue à toi chez 1..2..3 Miam Miam
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