Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 juin 2010 1 21 /06 /juin /2010 11:29

 tartinade chèvre fruits secs


Quoi ?

-1 fromage frais (petit billy pour moi)

-2/4 cs crème liquide (ou lait)

-1 Cc d' huile d' olive

-3/4 abricots secs

-1/2 figues sèches

-3/4 pruneaux

-1/2 tomate

-1cs pistaches

-sel, poivre, piment d’Espelette

 

Comment ?

Détendre le fromage avec la crème ( ou le lait ) et l' huile d' olive à la fourchette et assaisonner au goût .

Couper les fruits secs en petits morceaux , ainsi que la tomate fraîche ( on peut aussi mettre un peu de tomate séchée si on a/aime !) , on mélange le tout .

Pour que ce soit joli on garde quelques pistaches pour parsemer le dessus .

On garde au frais jusqu' au moment de servir avec du bon pain au levain maison comme sur la photo.

On peut aussi très très légèrement griller le pain pour qu' il soit tiède.

Parfait pour un apéro ou un plateau télé servi avec une salade et un verre de vin .

Repost 0
Published by lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com - dans apéro
commenter cet article
21 juin 2010 1 21 /06 /juin /2010 10:34

me voilà dans une galère une tentative de classer mes recettes et réalisations  dans un lieu unique .

Pour moi qui suis plutôt ....pas très ordonnée (enfin ça c'est la version polie, parce que Monsieur Pralin ne dit pas ça comme ça !!!) ça peut finalement être une bonne idée de savoir qu'au moins il me sera possible de refaire ce fameux petit gâteau que nous avons tant aimé...mais dont je ne sais plus où est rangée cette fichue recette !

Et si en plus ça interesse au passage mes deux lecteurs....c'est parfait !!

Alors à venir très vite la première recette....un goûter du mercredi ....ou pas !!

 

 

Repost 0
Published by lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com - dans bla bla bla
commenter cet article

Présentation

  • : les douceurs de la famille Praline
  • les douceurs de la famille Praline
  • : surtout des choses sucrées , mais aussi du pain et des brioches mais pas que
  • Contact

le blog se construit petit à petit grâce à vos visites et à vos commentaires, merci à vous et surtout n'hésitez pas !Et pour ne rien rater, la marche à suivre est

Recherche

ici aussi !

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez nanieb sur Hellocoton

Archives