Ma grande a désormais des programmes télé chouchou. Elle est une grande fan de toutes les émissions de cuisine qui passent, et donc après Top Chef, est désormais fan d’un Dîner presque parfait qu’elle a eu le droit de regarder pendant les vacances. Mais...
Ahhhhh les fameuses bananes qui trainent dans le compotier et que personne ne veut et qui bien sûr se retrouvent à noircir ! Et bien pour éviter ça, quand je vois que les bananes ne trouvent plus amateur, je les cuisine. Du coup, les bananes ne terminent...
Hier nous avons eu droit au tout premier sourire de notre Mini Praline ! Ça vaut bien une brioche, non ? Cette brioche je l’ai vu sur différents blogs, tout d’abord chez Mouni, où j’ai comme d’habitude admiré la photo, puis chez Joséphine. Et en réalité...
Alors là, je vous le dis de suite, cette recette m’a intriguée pour son mode de cuisson, et j’ai été plus que séduite, voire carrément envoutée une fois que je l’ai testée ! Oui, oui, envoutée !! Le résultat est super top ! Et même comme ça, juste en...
Et oui, jusque-là je n’aimais pas le beurre de cacahuètes. Enfin, disons qu’il y a environ 20 ans (hum hum hum !! Que je déteste cette phrase !!! Surtout qu’en réalité la phrase devrait surtout être « il y a AU MOINS 20 ans » …no comment donc !!!!) j’ai...
J’ai vu cette recette chez Pascale il y a un bout de temps, mais je ne l’avais pas encore réalisée. Et comme je ne suis pas la seule fanatique de citron dans cette maison et que ma grande me demande régulièrement une petite douceur au citron, je suis...
Je sais que je propose beaucoup de recettes sucrées en ce moment, mais le seul moment un peu calme dans cette maison en ce moment c’est le matin. Et j’en profite il est vrai pour faire un peu de ménage, de rangement et je fais aussi des petites douceurs...
Je ne sais pas vous, mais nous quand il fait beau nous aimons beaucoup aller pique-niquer. D’ailleurs tellement que parfois une envie de pique-nique peut nous choper un dimanche matin alors que nous n’avons rien prévu, rien dans le frigo qui va bien,...
J’adore la rhubarbe et ça tombe bien en ce moment mon jardinier en a plein et en met dans nos paniers ! En plus bonne nouvelle, ma grande a bien voulu goûter un gâteau à la rhubarbe (recette à venir) et elle a aimé !! Nous sommes donc 3 fans de rhubarbe...
Il y a déjà plusieurs recettes de saumon mariné sur ce blog (là et là), preuve que j’aime vraiment ça ! Et comme j’ai un bon paquet de produit asiatique divers et variés (ben oui, il y a un magasin Tang à quelques km de chez moi !! j’adore !!) dans mes...
Le tzatziki j’ai découvert ça il y a quelques années et je dois bien avouer que tartiné à l’apéro sur un pain grillé, franchement j’adore. Et puis je n’en ai plus mangé pendant un bon moment. Pas parce que je n’aime plus ça, mais comme je fais mes courses...
J’adore le cheese cake, il est dans le top 10 de mes desserts favoris ! Et maintenant qu’enfin je trouve le fameux fromage à la crème dans mon supermarché, plus question de m’en passer !! J’ai fait celui-ci pour ma copine Fa, parce que c’est son dessert...
Je me dépêche vite vite vite tant que le soleil est là pour vous rédiger cette recette toute simple, mais si sympathique quand il fait beau et que nous décidons de manger dehors autour d’un bon barbecue. Peut-être qu’en vacances nous aurons tous du soleil...
Allez, ça fait très longtemps que nous n’avons pas causé macarons ici !! Comme je viens d’en faire pour les maîtresses en fin d’année, je me disais qu’on pourrait parler de la version au citron, parce que ça fait longtemps aussi qu’on n’a pas vu de citron...
Quand nous avons eu les premiers petits pois frais dans notre panier de légumes du jardinier, j’ai de suite eu envie d’en faire un risotto. D’abord parce qu’il n’y en avait pas assez pour faire un plat de petits pois pour une famille de quatre, et parce...
Mais il n’y a pas eu de recette de brioche depuis bien longtemps ici !! Pourtant j’en ai fait quelques-unes des brioches ces derniers temps ! Allez, pour les petits déjeuner des vacances, c’est carrément top une brioche à dévorer au soleil avec un bon...
Ma pralinette m’a demandé l’autre jour « maman, c’est quand que tu fais du pain d’épices ? » et j’ai bien faillit lui répondre « à Noël ma chérie ! », sauf que non, cette phrase n’a pas franchi mes lèvres parce que c’est écrit où qu’on ne doit faire du...
J’adore avoir toujours sous la main des recettes de petits pains vite fait, parce que parfois je n’ai pas le temps de m’organiser pour faire le pain au levain que nous adorons tous à la maison. Les muffins font partis de ces petits pains que j’adore....
Ce qu’on réfère à la maison avec les petits pois c’est l’écossage. Mais après quand il s’agit de les manger je peux très bien entendre en stéréo un « ah ! Non ! Nous on ne veut pas de petits pois maman !! » Ah ah !! Elles ne veulent pas de petits pois...
J’adore le citron, j’aime bien le chocolat, mais j’ai quand même toujours hésité à allier les deux. Jusqu’à ce que je teste les tartelettes au chocolat avec du combava et que j’adore ! Donc quand j’ai vu cette recette sur le livre de Nigella alors que...
Quand j’ai vu la brousse de brebis dans mon super marché j’ai tout de suite imaginé d’en faire une tarte avec les jolis abricots français que j’avais. Après une petite recherche sur le net (ben oui, faut pas croire, en cuisine on n’invente rien du tout...
Alors voilà, nous allons parler de la rentrée !! Et oui, plus que quelques heures pour que nos chers enfants adorés débarrassent enfin le plancher et retournent n’embêter les maîtres et maîtresses et Ciel ! que cette idée m’est douce !! MDR Nan, mais...
Oui, alors bien sûr si version 1, ça veut dire qu’il y aura au minima une version 2 ! Ces petites douceurs Portugaises me font de l’œil depuis très longtemps. Bien que n’ayant encore jamais mis les pieds au Portugal (ce qui est un rêve de longue date,...
Comme chaque année en septembre, j’organise la Garden party de la rentrée avec (pour ?) nos amis. Cette année, celle-ci a eu lieu ce magnifique dernier dimanche de soleil, et nous avons profité du dernier jour estival pour faire la fête et commencer l’année...
Ces tartelettes ont été une vraie révélation pour moi, je les ai tout simplement adorées !!!! Elles sont tirés du livre « tartelettes » de Christophe Adam, tout comme la recette des tartelettes salées poire/brie. Elles ne sont pas très compliquées à réaliser,...
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