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Top articles

  • Cookies de Laura Todd

    02 juillet 2012 ( #biscuits )

    Je n’ai pas acheté le livre. J’ai hésité, mais le blog permet de belles choses et moi j’ai « rencontré » une super Bonne femme (au sens propre, au sens de généreuse), une super maman de quatre fille, la maman des quatre filles du Dr March !! Et cette...

  • Magret de canard aux agrumes

    19 juin 2012 ( #viandes )

    Oui, je sais bien que c’est pas trop de saison le magret, sauf que vous avez vu une saison vous ?? En tout cas moi je vois pas l’été arriver et je comprends vraiment que les filles me soulent encore avec leur CD de Noël ! Et puis en plus je vous rappelle...

  • Brookie pour la ronde interblog

    24 juin 2012 ( #gâteaux )

    Me revoilà ce mois-ci dans la ronde après une toute petite pause pour accueillir notre petite Lucile. Comme toujours on reste sur le même principe, on s’inscrit ici, on attend le tirage au sort puis 1 pioche chez 2, 2 chez 3 et ainsi de suite ! Ce moi...

  • Paris-brest de Philippe Conticini pour les 2 ans des Douceurs !!

    21 juin 2012 ( #gâteaux )

    Hé oui !!! Aujourd’hui c’est l’été, mais ça ça ne se voit pas tellement, c’est la fête de la musique mais ça, ça va s’entendre ce soir et c’est aussi l’anniversaire des Douceurs de la famille Praline !!! Deux ans déjà ! Merci à vous !! Allez, pas la peine...

  • Les épinards c’est bon !!

    27 juin 2012 ( #légumes et accompagnements )

    Oui, les épinards quand on les achète frais et pas surgelés et qu’on les cuisine un tout petit peu et bien c’est bon ! Alors moi j’adore quand j’annonce le menu et que j’entends des « ohhhh Noooonnn !!! beurkkk !! » Et que je laisse dire (entre nous d’ailleurs...

  • Tzatziki maison

    29 juin 2012 ( #apéro )

    Le tzatziki j’ai découvert ça il y a quelques années et je dois bien avouer que tartiné à l’apéro sur un pain grillé, franchement j’adore. Et puis je n’en ai plus mangé pendant un bon moment. Pas parce que je n’aime plus ça, mais comme je fais mes courses...

  • Cheese cake classique mais c’est comme ça qu’on le préfère !

    04 juillet 2012 ( #mousses - entremets - bavarois )

    J’adore le cheese cake, il est dans le top 10 de mes desserts favoris ! Et maintenant qu’enfin je trouve le fameux fromage à la crème dans mon supermarché, plus question de m’en passer !! J’ai fait celui-ci pour ma copine Fa, parce que c’est son dessert...

  • Salade estivale

    19 juillet 2012 ( #légumes et accompagnements )

    Je me dépêche vite vite vite tant que le soleil est là pour vous rédiger cette recette toute simple, mais si sympathique quand il fait beau et que nous décidons de manger dehors autour d’un bon barbecue. Peut-être qu’en vacances nous aurons tous du soleil...

  • Maki au saumon mariné …pour plaire même à ceux qui n’aiment pas le poisson cru !

    06 juillet 2012 ( #riz pâtes etc... )

    (Recette réalisée avec des produits Tanoshi offerts) Il y a quelque temps j’ai reçu un gentil mail de la part d’Alexandre qui travaille pour la marque Tanoshi, vous savez les produits de cuisine japonaise. Il m’invitait à participer à leur concours de...

  • Macarons au citron version Pierre Hermé

    13 juillet 2012 ( #mignardises et gourmandises )

    Allez, ça fait très longtemps que nous n’avons pas causé macarons ici !! Comme je viens d’en faire pour les maîtresses en fin d’année, je me disais qu’on pourrait parler de la version au citron, parce que ça fait longtemps aussi qu’on n’a pas vu de citron...

  • Risotto aux asperges et petits pois frais

    10 juillet 2012 ( #riz pâtes etc... )

    Quand nous avons eu les premiers petits pois frais dans notre panier de légumes du jardinier, j’ai de suite eu envie d’en faire un risotto. D’abord parce qu’il n’y en avait pas assez pour faire un plat de petits pois pour une famille de quatre, et parce...

  • Brioche très moelleuse

    16 juillet 2012 ( #pains -brioches - boulange )

    Mais il n’y a pas eu de recette de brioche depuis bien longtemps ici !! Pourtant j’en ai fait quelques-unes des brioches ces derniers temps ! Allez, pour les petits déjeuner des vacances, c’est carrément top une brioche à dévorer au soleil avec un bon...

  • Pain d’épices de T.Mulhaupt vu chez Mercotte

    22 juillet 2012 ( #pains -brioches - boulange )

    Ma pralinette m’a demandé l’autre jour « maman, c’est quand que tu fais du pain d’épices ? » et j’ai bien faillit lui répondre « à Noël ma chérie ! », sauf que non, cette phrase n’a pas franchi mes lèvres parce que c’est écrit où qu’on ne doit faire du...

  • Hommage à la ronde avec une brioche et un gâteau au chocolat

    29 juillet 2012 ( #pains -brioches - boulange )

    Aujourd’hui nous sommes le dernier dimanche du mois, normalement ce jour-là nous jouons et faisons une belle ronde interblog. Sauf que ce mois-ci pas de ronde. En partie parce que nous sommes en été et que quand même il y a des gens en vacances, mais...

  • Cake au citron de Fanie

    01 août 2012 ( #cakes - muffins -cupcakes ... )

    Encore un cake au citron !!! Ben oui, je vous ai dit que je fais des tests comparatifs !! Non et puis quand Maki du forum Easycook et fan de la ronde interblog a proposé de lui rendre hommage et d’en faire une petite entre nous, j’ai eu très envie aussi...

  • Muffins anglais

    09 août 2012 ( #pains -brioches - boulange )

    J’adore avoir toujours sous la main des recettes de petits pains vite fait, parce que parfois je n’ai pas le temps de m’organiser pour faire le pain au levain que nous adorons tous à la maison. Les muffins font partis de ces petits pains que j’adore....

  • Cheese cake sans cuisson, une recette, deux présentations

    24 juillet 2012 ( #mousses - entremets - bavarois )

    Je vous avais prévenu, après les tests comparatifs sur le cake au citron, je lance officiellement les tests comparatifs des cheese-cakes ! Alors voici une recette sans cuisson. J’en ai déjà testé des versions sans cuisson, et si pour moi, ça reste en...

  • Panna cotta au caramel de spéculoos et pommes compotées

    27 juillet 2012 ( #mousses - entremets - bavarois )

    Les vacances approchent maintenant à très grands pas pour la famille Praline. A vrai dire les Pralinettes sont déjà parties depuis la mi-juillet chez mes parents en Dordogne et profitent à fond du soleil et de leurs grands-parents. Nous allons donc aller...

  • Gâteau meringué à la rhubarbe

    12 août 2012 ( #fruits )

    Ce gâteau vient de chez Chocolat à tous les étages. Nous adorons la tarte à la rhubarbe Monsieur Pralin et moi, mais je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, surtout qu’en pleine saison, les pieds de rhubarbe de mon jardinier sont très productifs...

  • Gâteau Sarde à la ricotta et au citron

    18 août 2012 ( #gâteaux )

    Alors ce gâteau autant vous le dire de suite, je ne l’ai pas goûté personnellement ! Dernière semaine d’école, un soir Salomé rentre et me dit « maman, tu peux me faire un gâteau pour demain à l’école ? » Euh…ben…c’est-à-dire que …si elle l’avait dit...

  • Pâtes aux petits pois

    15 août 2012 ( #riz pâtes etc... )

    Ce qu’on réfère à la maison avec les petits pois c’est l’écossage. Mais après quand il s’agit de les manger je peux très bien entendre en stéréo un « ah ! Non ! Nous on ne veut pas de petits pois maman !! » Ah ah !! Elles ne veulent pas de petits pois...

  • Mini cakes aux courgettes râpées

    21 août 2012 ( #légumes et accompagnements )

    Alors cet article est une imposture, je vous préviens tout de suite !! Quoi ? Comment ? Comment ose-t-elle ? Et bien, tout simplement parce que ça y est, nous sommes de retour, mais laissez moi défaire les valises !! Donc je ne vous propose pas vraiment...

  • Carrés sablés à la ricotta et au citron

    06 août 2012 ( #gâteaux )

    Je tiens cette recette d’un de mes bouquins, mais j’en ai tellement, que je ne sais absolument plus duquel !!! Toujours est-il que j’aime beaucoup les desserts à base de ricotta et de citron (oui, le citron, vous savez, mais je veux dire les deux ensemble...

  • Tarte abricots qui ne se prend pas le noyau pour les vacances !

    03 août 2012 ( #tartes sucrées )

    Oui, je sais, mon titre manque un peu de classe …mais je voulais vous laisser avec une recette parfaite pour les vacances, facile et qui ne demande pas grand-chose comme ustensiles. Parce que oui, vous l’avez compris, cette fois c’est au tour de la famille...

  • En attendant la rentrée …

    24 août 2012 ( #bla bla bla )

    Me voilà bien rentrée de vacances, mais bien que la rentrée approche à grands pas, nous profitons encore des derniers moments à la maison avec les Pralinettes et Monsieur Pralin qui est encore en vacances aussi. Du coup le blog reste encore un peu en...

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  • les douceurs de la famille Praline
  • : surtout des choses sucrées , mais aussi du pain et des brioches mais pas que
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