c'est l'été? ah ! une soupe alors ! soupe au poulet et saveurs asiatiques

non parce qu' il n' est pas question de remettre le chauffage, mais qu' il faut quand même bien se réchauffer avec ce froid!  

Quoi ?

pour 2 pers en plat unique

-1 reste de poulet rôti (grosse cuisse pour moi ) découpé en morceaux d’ une bouchée

-le jus du fond du plat du poulet rôti (ou un cube ….mais pas pareil !) avec l’ail en chemise

-1 bâton de citronnelle

-2 poignets de champignons de paris surgelés en morceaux

-3 cs sauce soja

-1 poignet de nouilles soba (nouilles japonaise au sarrasin)

-1 jus de citron

-500ml eau

Comment ?

Mettre l’eau et le jus de poulet à chauffer, couper la citronnelle finement et la rajouter dans la casserole.

Porter à ébullition, ajouter la sauce soja, les champignons, puis les nouilles Soba.

Laisser cuire 5 minutes (ou en fonction des indications sur le paquet).

Ajouter le poulet 2 minutes avant la fin.

Ajouter le jus de citron avant de servir.

Eloigner les enfants et déguster ( oui parce que chez nous elles ont fait un second repas dans le bol de leur père parce que "vous vous avez trop de la chance de manger cette fabuleuse soupe !!" 

Ouais, je sais, j’ai deux Cosette, elles, après avoir été puiser l’eau à la rivière elles ont rongé un os !!!

Mais bien sûr !

Comments

[lypha]

wouahhhhhhh !
Un tout-petit-bébé-blog qui vient de naitre avec une extra recette de soupe asiatique !
J'adore !
Mais, je suis désolée d'apprendre que tu as 2 cosettes chez toi :))!Quel drame tu vis !
Je souhaite une super croissance à ton blog et reviendrai avec plaisir lire tes prochaines recettes !
A bientôt et bonne journée
Lypha
Je me suis servie une assiette de soupe pour mon vol de retour !

[lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com]

merci beaucoup ! les encouragements sont toujours bienvenus , même pour un bébé blog !lol


je te rassure , les Cosette sont en train de gratter dans le jardin , elles vont biens ! mdr


à très bientôt !

[chrisitan]

vas y ma chérie, ton blog est super, continue!