C’est le grand jour, celui de la ronde interblog.
Tout le monde connait le site, et le principe on s’inscrit, on attend le tirage au sort et 1 va choisir chez 2 qui va choisir chez 3 et ainsi de suite jusqu’au dernier qui va piocher chez 1 (ah ! Ben tiens !! Ça fait une ronde !!! Pas con le nom, hein !!!^^)
Donc ce mois-ci je suis l’heureuse gagnante du binôme Claire et Nathalie !!
Claire du blog « tout est fait maison » vient piocher chez moi et je vais chez Nathalie du blog « c’est Nathalie qui cuisine ».
J’ai vu de très appétissantes recettes chez Nathalie, mais quand j’ai croisé ces cookies …vous connaissez ma passion des cookies et ma quête infinie du cookie parfait (si si, je sais, je vous ai promis un classement et une récap, mais j’ai toujours quelques recettes à rédiger …je suis très en retard !!!), et si vous me suivez, vous connaissez aussi peur être mon faible pour les flocons d’avoine.
Alors, forcément, je ne pouvais que céder à la tentation !!
Et je ne le regrette pas le moins du monde !! Tout le monde a adoré !
Quoi ?
-200g de cassonade
-50g de sucre
-180g de beurre mou
-2 œufs
-2Cs de lait (je crois bien que j’ai oublié par erreur en fait …)
-1cc de vanille liquide
-150g de farine
-1cc de bicarbonate
-225g de flocons d’avoine
-150g de pépites de chocolat
Comment ?
Dans le bol du robot mélanger les sucres et le beurre mou avec la feuille.
Ajouter les œufs, le lait et la vanille.
Ajouter alors la farine et le bicarbonate.
Enfin, mettre les flocons d’avoine et les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°
Sur des plaques couvertes de feuilles de cuisson faire des cookies avec une petite cuillère. Les aplatir légèrement avec le doigt et enfourner 2 plaques à la fois pour environ 10 minutes.
Laisser refroidir sur la plaque avant de toucher aux biscuits qui risquent de casser sinon.
Délicieux !!
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