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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 04:44

Crumble rhubarbe-framboises-groseille et spéculoos

crumble rhubarbe fruits rouges (1) modifié-1

 

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Les beaux jours reviennent et avec eux l’envie de fruits autre que pommes-poires-oranges !

Il y en a un peu marre il faut bien l’avouer des fruits d’hiver, on commence à rêver d’autres choses !

Et moi j’ai décidé de faire venir les fruits d’été en commençant par vider mon congélateur des bons fruits ramassés l’été dernier, il faut faire de la place !

Un bon crumble, c’est juste parfait avec des fruits congelés, et ça tombe bien, Monsieur Pralin m’en réclamait un !

crumble rhubarbe fruits rouges (8) modifié-1crumble rhubarbe fruits rouges (21) modifié-1 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quoi ?

-350g de mélange framboises/groseilles

-500g de rhubarbe

-2 pommes (pas surgelées, mais elles trainaient par là…)

-80g de sucre

-5cs de flocon d’avoine

-7 spéculoos émiettés

-100g de beurre

-200g de farine

-50g de sucre roux

crumble rhubarbe fruits rouges (4) modifié-1

crumble rhubarbe fruits rouges (24) modifié-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comment ?

Mettre dans un saladier tous les fruits et le sucre et mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Verser les fruits dans le plat de cuisson et enfourner pour 10 minutes.

Pendant ce temps préparer le crumble en sablant ensemble entre vos doigts tous les ingrédients pour obtenir un gros gravier mouillé.

Au bout des 10 minutes de pré-cuisson des fruits surgelés, déposer le crumble dessus et remettre à cuire 30 minutes immédiatement.

Qu’y a-t-il de plus simple qu’un crumble ? Et c’est tellement bon !

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Published by nanie - dans fruits
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commentaires

M
Maman Câline
30/03/2011 22:50
<br /> Hum bravo , au speculoos ! Il faut vite que je tente!<br /> <br /> <br />
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N
nanie
31/03/2011 08:43
<br /> <br /> tu me diras !<br /> <br /> <br /> allez, je vais voter de ce pas, t'inquiète j'y pense !! bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
Delphine
30/03/2011 16:59
<br /> Ouiiiiiii, c'est exactement tout ça!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
30/03/2011 16:41
<br /> Tu fais de bien belles photos et ce dessert m'a l'air délicieux!!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nanie
30/03/2011 16:57
<br /> <br /> merci beaucoup !!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Delphine
30/03/2011 16:39
<br /> Oh my god!! Je succombe devant mon écran!!!!<br /> <br /> <br />
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N
nanie
30/03/2011 16:56
<br /> <br /> ah ben moi je suis pareil, je ne sais pas résister à un crumble !! un dessert facile et quasi parfait, l'acidité des fruits/ la douceurs de la croûte, le moelleux des fruits/le croquant de la<br /> croûte, franchement c'est juste trooooop bon, et si tu le mange tiède avec une grosse cuillère de très très bonne crème épaisse, tu es au paradis !!<br /> <br /> <br /> tu vois, moi aussi rien que d'y penser ....^^<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
30/03/2011 07:11
<br /> Miam, joli crumble!!! ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nanie
30/03/2011 16:59
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />