Je suis toujours en vie !
Nous avons terminé les travaux à temps et avons réintégré notre maison.
Enfin, vous vous doutez bien qu'avec la rentrée, j'ai été bien occuppée et que je suis encore en train de défaire les cartons et de faire le grand ménage pour tenter d'oter toute la poussière des travaux.
Ce qui explique que je ne suis pas encore très présente.
J'ai quand même trouvé le temps de réaliser ce gâteau Némo pour les 3 ans de la fille d'une amie.
Elle m'en avait parlé il y a 2 mois et je ne vous cache pas que le thème de Némo m'a tout de suite emballé. j'avons très envie de m'amuser avec ce gâteau, je ne pouvais donc pas refuser.
Je pense que c'est le gâteau dont je suis le plus satisfaite. Il n'est pas parfait, mais moi je trouve qu'il est le plus régulier que j'ai fait au niveau de la pose de la pâte à sucre pour le recouvrir.
Il a tellement plu que ma Pralinette m'en a déjà commandé un pour son anniversaire de l'école en janvier !^^
CE gâteau est tout simplement une base de quatre quart nature et fourré de 2 couches de ganache au chocolat noir puis recouvert de ganache en totalité avant de recouvrir de pâte à sucre.
Le Némo est fait en pâte à sucre aussi.
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