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Aiguillettes de poulet pannées et polenta crémeuse.
Andouillettes d'automne glamour
Asperges et œufs mollets sur toast
Variation autour de l’asperge et œuf mollet …l’école de cuisine Alain Ducasse
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Blinis (presque) classiques bien moelleux
Bœuf carottes à ma façon, pour bien commencer l'année
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Le cabillaud en crumble d’une tortue
Mini cakes chorizo, poivron, fromage
Cannellonis épinards et ricotta
Cassolette de chou fleur aux crevettes …recette très légère
Comme un blinis au potimarron et à la farine de châtaigne et des œufs de saumon.
Champignons farcis au fromage de chèvre
Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté : le chou
Chou-fleur et chorizo : le hasard d’une rencontre et deux versions
Chou, hibou, genou, caillou ….ou chou pas vraiment farcis mais tout comme
Cordon bleu ? Non ! Cordon orange !
Courge spaghetti à la viande, enfin un peu …
Courgettes et buchette ….un mariage heureux
Courgettes ou assiette santé du déjeuner
Les courgettes sautées du Elle à table
Crèmes brûlées à l’huile de truffe et purée d’artichaut
Crème de poivron au chorizo et sa crevette grillée
Crème de topinambour au cumin et huile de truffe
Crevettes et encornets à l’asiatique en 5 minutes top chrono
Le croque-cake, ça y est moi nous aussi nous l’avons testé !
croquettes de la mer à la Ricotta de Mamouzette ici
Cuisses de canard aux saveurs orientales
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Escalope milanaise et tagliatelles de carottes
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Faux pâté, vraie entrée ou apéro sympa
Figues et chèvre : 2 versions, une tartine crue et un croustillant chaud
Figues-mozzarella et speck : Garden party 2010, épisode 1
Filet de cabillaud aux petits légumes encore croquants
Filets de julienne en écailles de chorizo
Flammekueche, j’en rêvais, Myriam l’a fait !
Foie gras cuisson basse température
Frites de polenta au fromage de chèvre
Fromage frais maison à la mode Tatin !
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Galettes aux courgettes et sauce au yaourt
Gnocchis au poulet et à la crème de parmesan
Gratin de chou-fleur aux crevettes, comme un soufflé
Gratin de Crozet aux champignons
Gratin poireau/jambon comme le clafouti d’une gourmande
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Haricots de Soissons trop bons !
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Keftas agneau ou keftas poulet ?
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Lapin au cidre et aux pruneaux
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Les macarons au foie gras pour une Bonne année 2013 très gourmandes !
Magrets de canard au spéculoos et à l’orange
Magret de canard sirop d’érable et sa purée de panais
Magret séché au vinaigre de framboise
Maki au saumon mariné …pour plaire même à ceux qui n’aiment pas le poisson cru !
Mini cakes aux courgettes râpées
Mousse de chèvre sur biscuit aux noisettes et aux saveurs du Sud : Garden party, épisode 4
Mozzarellas marinées au citron
Muffins à la tapenade verte, cœur de mozzarella
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Nouilles japonaises sautées aux crevettes
Nouille sautée aux crevettes à la chinoise
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Œufs à la tomate de ma copine Drifa
Œufs cocotte aux courgettes et lardons
Œufs tomates en cocotte ou tomates à l’œuf en cocotte ?
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Palets au thon avec un reste de purée
Panna cotta au gorgonzola et chutney de poires : Garden party, épisode 3
Panna cotta mozzarella et son coulis de tomate
Panna cotta mozzarella, granité de melon et jambon cru
La Panzanella , vous connaissez ?
Pates aux tomates cerise, et toute l’Italie dans votre assiette !
Pâtes d’inspiration indienne !
Patidou tout doux et tellement Mumm
Penne aux petits légumes du Jardinier
Petits légumes du printemps comme chez Alain Ducasse
Petites tomates farcies pour une entrée bien sympa ET légère !
Pintade rôtie aux pommes et grenade
Comme une pizza, oui mais non !
Des pizzas presque comme là bas !
Poisson avec son manteau chorizo/parmesan
Pommes d’or cocottes...et ma participation au KKVKVK#41
Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté.
Poulet au beurre de sauge et petites pâtes orzo
Poulet aux champignons et à la crème
Un poulet pas comme les autres : farce couscous et fruits secs
Poulet rôti dominical et ses légumes d’Anne Papilles Oliver !
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Queues de langouste à « l’armoricaine » …enfin version simple et rapide quand même !
Queues de langouste grillées à la vanille
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Ragoût de potiron aux pois chiche
Ravioles butternut-ricotta à la sauce cranberries et pistaches
Raviolis maison crevette/st jacques sauce au citron
Risotto aux asperges et petits pois frais
Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou sauté : le riz gluant
Un petit rôti de veau pour dimanche ?
Roulé pomme de terre/courgette/chèvre ….
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Sablés parmesan noisette, panna cotta potiron et 3 versions de garnitures
Salade chaud-froid potiron, jambon cru, chèvre
Salade d’automne : endive, poire, noix, parmesan
Salade fraîcheur mangue et crevettes
Salade de pommes de terre tièdes et harengs fumés
Une salade très simple et rafraîchissante
Saumon et potimarron rôti tonka/noisette
Saumon mariné au sirop d’érable
Le saumon mariné mi- cuit de mon déjeuner
Sauté de dinde au bok shoy de Delphine
Sauté de porc à la tomate et farfalle
c'est l'été? ah ! une soupe alors ! soupe au poulet et saveurs asiatiques
Soupe à la tomate selon Jamie Oliver
Soupe citrouille, châtaignes et st jacques
Soupe courgette chèvre : la soupe des soirs de ras le bol
Soupe de pois cassés aux lardons fumés …ou comment raconter l’histoire de Boucles d’Or
Soupe froide à la betterave et au chèvre
Soupe potiron-patate douce parfumée à la cannelle
Soupe de tomate à la sauge et à la marjolaine
St jacques à la vanille et au gingembre
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Tajine d’agneau aux fruits secs
Tartare de poisson, pomme et grenade
Tarte à la tomate, moutarde et féta
Tarte aux courgettes et lardons...
Tarte aux piquillos et au cottage cheese
Tarte aux légumes et chèvre avec une pâte à l’anchois
Tarte croustillante aux épinards et ricotta
Tarte qui fait bahhhh, puis muhmmm et enfin miam miam miam …ou tarte aux légumes et cancoillotte
Tarte thon tomates au philadelphia
Tarte saumon fumé, crème de potiron
Tartelette à l’œuf cocotte en tomate
Tartelettes aux pommes et au st Nectaire avec des graines de cumin dans la pâte
Tartelettes cantal, pommes, abricots secs, tonka d’après Eryn, Garden party, épisode 5
Tartelette tomate chèvre et sa glace à la moutarde
Une tartinade pour une première recette , facile , simple et miam
Tourte pomme de terre épinards
Troccoli carbonara (sans crème !)
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Variations autour de betteraves Chioggia
Velouté de courgettes à la vache qui rit
Wok de bœuf aux oignons et au sésame
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