Les boulettes de viande

 

Voilà, les vacances sont là, et ce n'est quand même pas tous les jours repas de fêtes ! 

Voilà donc la recette deux en un de Rose ! La recette pour faire plaisir aux enfants et en plus pour les occuper ! 

Une recette à faire avec les enfants donc, et qu’ils vont dévorer en moins de deux sans tordre du nez !

Trop bien !!

Quoi ?

-350g de viande de bœuf hachée

-1 tranche de pain de mie

-15cl de lait

-1 échalote ciselée

-1 œuf

-une pincée de cumin

-sel, poivre

Un peu de farine

    

Comment ?

Tremper le pain de mie dans le lait et l’écraser dans un saladier avec tous les autres ingrédients.

Le mieux est alors de se munir de gants de chirurgien et de malaxer le tout à la main pour bien mélanger.

Toujours avec les gants, faire à la main des boulettes régulières (enfin, comme on peut quoi, autant d’enfants, autant de vision de la régularité …).

Les rouler dans une assiette avec de la farine et les mettre à cuire dans une poêle chaude avec un peu d’huile.

Et voilà, un peu de ketchup et on a une bonne bouille à manger …et une bien vilaine photo ma foi !! mdr

Comments

[babakitchen]

ici nous sommes tous fans de boulettes !! bises, bonne journee

[Cindy]

J'adoore les boulettes de viande comme ça, avec du riz c'est un délice!

[G le jardinier]

Effectivement......