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22 novembre 2010 1 22 /11 /novembre /2010 05:19

Petit pots de crème chocolat/praliné

petit pot de crème praliné chocolat (15) modifié-1 

Ces petits pots de crèmes sont un grand classique mais c’est tellement bon !

J’ai choisi de les faire avec la pralinoise, parce qu’il m’en restait un paquet entamé et que c’est quand même trop bon ce truc !

Quoi ?

Pour 3 gros pots ou 4/6 petits

- 2 jaunes d’œuf

-40g de sucre

-60g de pralinoise

-30g de chocolat noir

-250ml de lait

-2cc de pralin

  petit pot de crème praliné chocolat (29) modifié-1

Comment ?

Faire chauffer le four à 150° avec un plat rempli d’eau

Battre les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire chauffer à feu doux le lait avec le chocolat et la pralinoise hachés et faire fondre en mélangeant.

Verser le lait parfumé chaud sur le mélange œuf/sucre et mélanger au fur et à mesure.

Mettre les pots à cuire dans le bain marie au four pour  40 minutes  à 1h en fonction de la taille de vos pots.

Décorer avec quelques grains de pralin sur le dessus, c’est joli et ça apporte une petite note de croquant très agréable.

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Published by nanie - dans mousses - entremets - bavarois
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commentaires

D
Delphine
25/11/2010 22:52
<br /> C'est vrai que c'est trop bon la pralinoise!!!<br /> <br /> <br />
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N
nanie
26/11/2010 09:34
<br /> <br /> j'en ai plus !! bouh!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Daphné
23/11/2010 17:02
<br /> QU'EST CE QUE C'EST QUE CE PRALIN RÉPANDU PARTOUT !!! HEIN ?!!<br /> ...<br /> ...<br /> ...<br /> Petit moment de solitude bis. xD Si incomprise je suis, se référer au commentaire n°1...<br /> <br /> p.s : tes crèmes sont à se damner ! I want some ! 8(<br /> <br /> <br />
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N
nanie
23/11/2010 17:35
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
23/11/2010 07:03
<br /> jolie photo !<br /> <br /> <br />
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N
nanie
23/11/2010 12:33
<br /> <br /> merci vraiment car elle m'a vraiment donné du mal celle là entre le ciel gris et le reflet sur les pots marrons, screugneugneu j'ai pesté un bon moment !! MDR<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
22/11/2010 20:10
<br /> Tu m'étonnes que c'est trop bon ! en plus de ça avec le pralin j'adorerais !<br /> *<br /> **<br /> *** Belle soirée et à bientot !<br /> <br /> <br />
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A
aline
22/11/2010 15:37
<br /> hhhuuummm ce doit être délicieux !!<br /> <br /> <br />
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U
une gourmande
22/11/2010 14:02
<br /> Jolie photo! ça donne très envie d'y plonger la cuillère!<br /> <br /> <br />
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M
Mamouzette
22/11/2010 10:21
<br /> Miam, comme c'est bon,<br /> tu as vu je t'ai mise à l'honneur chez moi,<br /> une pure merveille que tu m'as fait découvrir, encore merci,<br /> gros gros bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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N
nanie
22/11/2010 10:33
<br /> <br /> ah ben non j'ai encore rien vu !!lol<br /> <br /> <br /> mais tu vs rire tu vas pas tarder à l'être ici aussi, j'ai fait le pralin de spéculoos hier !!<br /> <br /> <br /> le temps de rédiger tout ça et j'en cause ici dans une petite quinzaine je pense !<br /> <br /> <br /> bon, je file voir de suite !<br /> <br /> <br /> <br />