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Aujourd’hui je voulais vous parler d’une idée géniale.
Et je peux d’autant plus le dire que ce n’est pas du tout la mienne !
Cette recette vient du blog « A table c’est prêt », j’ai croisé sa recette lors d’une ronde interblog et j’ai adoré l’idée !
Et je ne suis pas la seule car depuis plusieurs participantes à la ronde ont aussi testé cette recette.
Je l’ai réalisée pour ma part un vendredi soir, car le vendredi soir c’est assez souvent pizza à la maison, si Monsieur Pralin rentre assez tôt pour que toute la famille dîne ensemble, je lance une pâte à pizza en fin d’après midi dans la MAP et zou, pizza maison.
Comment vous dire ce que nous avons pensé de cette façon originale de manger la pizza … je me suis fait enguirlandée car il n’y en avait qu’une !!!!
La photo est super moche, et ne lui rend absolument pas hommage, mais elle vaut le détour cette pizza roulée comme un chinois !
C’est un peu délicat à rouler, à couper et à poser dans le plat, mais franchement on s’en fiche un peu si ça fait un peu brouillon, c’est un plat familial, pas un plat de dîner de gala, et c’est plus que parfait comme ça !!
Je vous le dit, à tester absolument !
Je me rends compte que je ne vous ai encore jamais mis de recette de pâte à pizza !!!
Il me faudra réparer ça !
En attendant, nous sommes dimanche, et je vais me contenter de vous donner plutôt la marche à suivre.
Quoi ?
-une pâte à pizza
-de la sauce tomate
-du jambon
-du fromage râpé
-et toute garniture de votre choix, mais quand même pas trop, il faut pouvoir la rouler la pizza !
Comment ?
Etaler la pâte à pizza pas trop trop finement.
Mettre la sauce tomate et la garniture et rouler en boudin.
Couper des tranches de 5/6 cm et déposer délicatement dans un plat comme pour faire un chinois en ne serrant pas trop les tranches entre elles.
Parsemer d’un peu de fromage râpé s’il vous en reste.
Laisser lever 30 minutes et cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Je termine cette semaine avec cette recette et ce n’est pas un hasard ! En effet, je voulais vous dire que je serais absente cette semaine car je pars à Florence avec mon chéri.
Les Pralinettes sont chez mes parents en Dordogne, et nous nous offrons une petite escapade en amoureux.
Les recettes de cette semaine sont donc programmées et ne vous inquiétez pas si je ne réponds pas à vos commentaires, je ferais tout ça à mon retour vendredi.
Je suis si contente de repartir en Italie !! L’an dernier nous avions été à Venise …
Bonne semaine à tous !
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