ah ben ça ! quelle ne fut pas ma surprise ce matin de voir ça :
je vous fais un copié/collé mais le lien est là:
http://www.elle.fr/elle/Blogs/news-blogs/Le-bagel-attention-it-sandwich/(gid)/1547284#
LE BAGEL : ATTENTION IT-SANDWICH !
/http%3A%2F%2Fwww.elle.fr%2Fvar%2Fplain_site%2Fstorage%2Fimages%2Fblogs%2Fnews-blogs%2Fle-bagel-attention-it-sandwich%2F17206993-1-fre-FR%2FLe-bagel-attention-it-sandwich_mode_une.jpg "Le bagel attention it sandwich")
Tollé au sein de la rédaction du ELLE.fr ! L’objet du scandale ? Une discussion qui a dévié sur le « bagel », et durant laquelle j’ai fait LA confession intolérable pour la « New-York addict » qui se trouve sur ma droite (Ophélie M. / rédactrice mode pour ne pas la citer…) : « Un bagel ? C’est bon ça ? J’ai jamais goûté ». Après un moment de silence, j’ai eu droit (à des moqueries au sujet de mon inculture culinaire et) aux louanges du bagel alias « le meilleur sandwich du monde ».
Piquée par la curiosité (et la gourmandise), je me suis donc fendue d’un petit tour des blogs qui m’a confrontée au constat suivant : oui, j’ai dix métros de retard sur celui qu’on peut désormais qualifier de it-sandwich.
Pour Coconut ça ne fait même aucun doute, car à l’écouter, le bagel « c'est LA tendance du moment (…), LE sandwich que tout le monde s'arrache depuis peu, enfin en France, car aux Etats-Unis il est [populaire depuis bien longtemps] ». OK, mais d’où vient-il me demanderez-vous ? Et bien « il paraîtrait que le bagel, qui voudrait dire "petit anneau", est d’origine Yiddish. D'autre disent qu'il puiserait ses origines en Amérique du nord et que le mot "bagel" ferait référence à l'étrier des cavaliers de l'époque ancienne et blablabla ... ». Bon, à défaut de savoir exactement d’où il vient, je sais en revanche où il va finir par aller, à savoir : dans ma bouche !
A l’instar de tous « Les gens qui sont allés aux Etats-Unis » d’ailleurs. Je suivrai sûrement les conseils d’Ambroisie, qui recommande de le déguster « toasté, tartiné de cream cheese ou en sandwich salé avec l’alfalfa qui dépasse ». Mais gare à l’addiction ! Car d’après elle « le bagel a (…) des pouvoirs magiques ». Et contrairement au démoniaque fast food, le bagel n’aurait pas de conséquences catastrophiques sur les artères (et les fesses ?). Témoignage d’Ambroisie : « Je connais même un jeune homme dont c’était la nourriture de base lors de son expatriation à Chicago et il est revenu en pleine forme ». Soit.
En tous cas, pour Les Douceurs de la Famille Praline, croquer dans un bagel, c’est avoir « New-York à portée de bouche » ! On ne va donc pas se priver, car « quoi de mieux pour voyager à moindre coût qu’un bon repas ? ». Après tout, « Ca prend toujours bien moins de temps qu’un avion pour New-York », et le plaisir reste intact !
Le jambon-beurre a du souci à se faire…
/image%2F1216520%2F20141127%2Fob_8c61be_biscuits-noel-2.JPG)
