750 grammes
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Top articles

  • Bouchées de Nutella

    04 mars 2011 ( #mignardises et gourmandises )

    Vous voulez manger du Nutella à la petite cuillère sans en avoir l’air ? Cette recette est pour vous ! Le Nutella ce n’est pas trop votre truc et vous avez un pot qui risque de moisir dans vos placards ? Cette recette est pour vous ! Vous êtes nulle en...

  • St jacques à la vanille et au gingembre

    17 juin 2011 ( #poissons - fruits de mer & autres )

    Voilà un plat très raffiné, mais qui ne demande que très peu de préparation et qui se fait en quelques minutes juste au dernier moment. Un plat qui en jette avec trois fois rien en clair !! Et si ça, ce n’est pas l’idéal …. J’avoue qu’au départ j’avais...

  • Vodka carambar

    24 mai 2011 ( #apéro )

    Une fois n’est pas coutume, voici une recette de boisson ! J’ai vu cette recette chez Beau à la bouche en période de fête de Noël et vous savez que moi quand je vois Carambar, tout de suite mon intérêt s’aiguise. J’ai eu très envie donc de tester cette...

  • Pizza roulée comme un chinois

    17 avril 2011 ( #pains -brioches - boulange )

    Aujourd’hui je voulais vous parler d’une idée géniale. Et je peux d’autant plus le dire que ce n’est pas du tout la mienne ! Cette recette vient du blog « A table c’est prêt », j’ai croisé sa recette lors d’une ronde interblog et j’ai adoré l’idée ! Et...

  • Gâteau pour le baptême d’une jolie princesse

    10 juin 2013 ( #Gâteaux pâte à sucre )

    Je sais, je vous l’avais promis pour au moins le week end dernier ce dernier billet avec enfin le gâteau du baptême, mais j’ai été extrêmement prise par l’organisation de la kermesse de l’école de ma fille et je vous assure qu’après avoir fait 236 cookies,...

  • Rôti de porc à la Kriek

    07 avril 2011 ( #viandes )

    Une recette que j’ai vue et piquée chez Confit Banane, une fidèle lectrice des douceurs de la Famille Praline. Dès que j’ai vu cette recette, j’ai eu envie de la tester et ça tombait bigrement bien, car j’avais tout ce qu’il me fallait !! J’avais justement...

  • Ravioles butternut-ricotta à la sauce cranberries et pistaches

    21 février 2011 ( #riz pâtes etc... )

    Monsieur Pralin m’a offert juste avant Noël un laminoir. Mais si, vous savez !! Le truc là avec la manivelle pour faire des pâtes fraîches ! J’en rêvais depuis fort longtemps. Mais j’en avais un peu peur aussi ! Ne me demandez pas pourquoi, je sais que...

  • Gâteau au citron en attendant le vrai printemps

    30 mai 2013 ( #Gâteaux pâte à sucre )

    Allez, allez, je me secoue un peu et je termine ces articles avec les recettes du gâteau que j’ai réalisé pour le baptême de la filleule de Monsieur Pralin ! Souvenez-vous je vous expliquais ici et ici que je ferais ça en plusieurs étapes car c’était...

  • Crumble rhubarbe-framboises-groseille et spéculoos

    30 mars 2011 ( #fruits )

    Les beaux jours reviennent et avec eux l’envie de fruits autre que pommes-poires-oranges ! Il y en a un peu marre il faut bien l’avouer des fruits d’hiver, on commence à rêver d’autres choses ! Et moi j’ai décidé de faire venir les fruits d’été en commençant...

  • Souris d’agneau confites

    13 janvier 2014 ( #viandes )

    Je voulais depuis très longtemps faire des souris d’agneau, mais je ne me suis jamais lancée. C’est un plat que je mange souvent au restaurant car je trouve ça délicieux, mais allez savoir pourquoi, je n’avais au fond jamais osé franchir le pas dans ma...

  • Poivrons farcis au thon

    22 mars 2011 ( #soupes et entrées )

    Cette recette je l’ai vu sur un blog que j’aime vraiment beaucoup, je me souviens c’était un samedi matin vers 11h30 et c’était chez Delphine. Et elle m’a tellement plu tout de suite que j’ai décidé de la mettre en pratique pour le jour même à midi !...

  • Tarte aux courgettes et lardons...

    23 janvier 2011 ( #tartes -quiches -cakes salés )

    ... pour le jeu Interblog n°13 Cette fois ci encore j’ai la joie de participer au jeu Interblog organisé par le site Plaisirs Gourmands et magnifiquement orchestré par Melle Banane et Sorcilili. Le principe ? Vous vous souvenez maintenant la blogueuse...

  • Tarte aux pommes classique …mais pas si que …

    16 avril 2013 ( #tartes sucrées )

    Ah ah, vous vous dîtes que la démence me guète ! Oui, bon, enfin, d’accord, mais ce n’est pas nouveau non plus ! Cette tarte, elle est toute bête, même pas besoin que je vous explique ou que je vous donne une recette. Alors pourquoi elle nous enquiquine...

  • Cheese cake au citron et coulis de fraises …what else ?

    16 mars 2011 ( #mousses - entremets - bavarois )

    J’adore le cheese cake !! Non, mais vraiment !! D’amour, même que je l’aime ! Et même que je l’aime tellement comme ça que je n’arrive jamais à en faire d’autres versions ! Ne me parlez pas de cheese cake au chocolat ou à je ne sais quoi d’autre car autant...

  • Jeu interblog n° 10 : Les croquettes de la mer à la Ricotta de Mamouzette

    24 octobre 2010 ( #poissons - fruits de mer & autres )

    Et c’est parti pour la ronde… Et oui, déjà !! Que le temps est passé vite entre la ronde n°9 et la ronde n° 10 ! Mais ce sont les vacances, alors ouf ! Le jeu est toujours organisé par le site Plaisirs Gourmands et magnifiquement orchestré par Melle Banane...

  • Tarte aux piquillos et au cottage cheese

    24 juillet 2013 ( #tartes -quiches -cakes salés )

    C’est une recette qui vient directement de chez Pascale, du blog c’est moi qui l’ai fait . J’aime bien le cottage cheese, j’en achète assez rarement, mais j’avais très envie d’une recette salée avec ce fromage si particulier. J’ai fouiné un peu et suis...

  • Tarte thon tomates au philadelphia

    08 mai 2013 ( #tartes -quiches -cakes salés )

    Mes grandes sont en vacances quelque part à Gérardmer avec mes parents, nous voilà donc en trio avec notre jolie praline-rose, du coup, nous allons profiter aussi de quelques jours de vacances avec des amis. Je vous laisse en espérant que le soleil sera...

  • Gratin poireau/jambon comme le clafouti d’une gourmande

    13 janvier 2011 ( #légumes et accompagnements )

    J’ai piqué cette recette chez Une Gourmande. Enfin, j’ai voulu piquer la recette d’une gourmande, mais comme souvent en cuisine, il faut adapter avec ce que contient notre frigo. Du coup je me suis très très très largement de son clafoutis de poireaux,...

  • Petites crèmes au chocolat de Nigella ratées et transformées en mousses

    11 mars 2011 ( #mousses - entremets - bavarois )

    J’ai vu à plusieurs reprise l’émission avec ces petites crèmes, et à chaque fois elles m’ont interpellée et par leur simplicité et par l’ajout d’un œuf cru. J’avoue que cet œuf cru a, à chaque fois, réfréné mes ardeurs, non pas que je n’aime pas les œufs...

  • Velouté de courgettes à la vache qui rit

    18 janvier 2011 ( #soupes et entrées )

    Mais pourquoi la vache qui rit rit ?? Hein ? Pourquoi ? Et bien sans doute parce qu’elle sait combien il est facile de faire manger de la soupe aux enfants, pardi !!! Voilà une soupe toute douce qui n’a vu aucun enfant ni papa faire la soupe à la grimace...

  • Budino

    08 décembre 2010 ( #mousses - entremets - bavarois )

    Alors ça, Budino, voilà qui m’a interpellé !!!! Budino toi-même, même que j’ai eu envie de répondre ! Oui, je sais c’est puéril. En même temps il paraît que c’est une recette de l’enfance des petits italiens, alors ce n’est pas Sylvia qui m’en voudra...

  • Carrés croustillants aux quetsches d’Aurel …jeu interblog n° 11

    28 novembre 2010 ( #tartes sucrées )

    Et oui nous sommes déjà à la fin du mois et nous voilà pour les résultats du jeu interblog n° 11. Le jeu est toujours organisé par le site Plaisirs Gourmands et magnifiquement orchestré par Melle Banane et Sorcilili. Le principe ? Vous vous souvenez maintenant...

  • Salade d’automne : endive, poire, noix, parmesan

    19 octobre 2010 ( #légumes et accompagnements )

    Pour cette jolie salade je suis partie des poires. J’avais très envie de poires en version salée, j’ai donc attrapé le livre de Julie Andrieu « mes accords de goûts » et j’ai regardé qui se marie bien avec ce fruit. Je suis tombée sur «salade amère »,...

  • Poulet à la citronnelle, riz gluant et chou chinois sauté : le chou

    31 janvier 2013 ( #légumes et accompagnements )

    Donc continuons notre recette en 3 étapes et passons au chou chinois aujourd’hui, après la recette du poulet ici et le riz gluant à venir (dimanche ou lundi je pense car demain on prépare la chandeleur, forcément !) C’est une recette à étape, certes,...

  • Muffins anglais

    10 mai 2011 ( #pains -brioches - boulange )

    Allez, on va changer un peu et quitter l’Italie pour l’Angleterre le temps d’une recette, surtout que c'est la fête du pain cette semaine, et que je me dois de lui faire honneur, moi qui fait mon pain au quotidien. Même si je dois bien avouer que cette...

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