Je vous souhaite à tous une excelente année 2015, et au vu de ce qu'il vient de se passer depuis 2 jours, il semblerait que tous nos voeux ne soient pas detrop car l'année commence bien mal et bien tristement. Mais nous sommes ici sur un blog de cuisine,...
Bon, ok, c'était facile comme titre ... Je suis en train de rédiger une recette, si si promis, demain au plus tard elle sera là sous vos yeux ébahis, et donc je cherche les photos qui vont illustrer la recette, mais franchement j'ai un tel paquet de photos...
Je sais bien que j'avais dit que je serais un peu plus présente et que je n'ai pas tenue ma promesse, je me rend bien compte comme c'est difficile encore d'être constante ici. Mais je ne désepère pas !! Encore que là, je viens de coller Lucile devant...
Bien sûr, quand on veut des beignets chez nous (genre ça arrive souvent ...soit environ une fois tous les 4 ans, si si, je vous jure, la dernière fois que j'en ai fait, j'ai des photos avec les filles et c'était au printemps 2010 ! Alors bon, le premier...
Je me réconcilie peu à peu avec les gaufres. Autant j'ai du mal à trouver une recette "classique" qui me convienne, autant en sortant un peu des sentiers battus je trouve des recettes qui nous satisfassent tous. Celles ci sont vraiment délicieuses !!...
Et si on rallumait un peu la lumière par ici ? Je sais bien que quelques ampoules ont dû griller, et que j'ai perdu quelques uns d'entre vous et c'est bien de ma faute, mais on pourrait essayer de reconstruire une histoire, qui sait, sur un malentendu...
Voici donc comme promis le second gâteau réalisé pour ma grande. Celui ci a été réalisé pour l'école. Il nous a semblé qu'une trousse serait de circonstance ;-) Comme ils sont nombreux les enfants d'octobre dans cette classe, je voulais trouver une solution...
Je rédige petit à petit quelques recettes afin de faire à nouveau vivre ce blog de plus en plus endormi. En attendant je vous propose cette semaine de vous montrer les gâteaux réalisés en octobre pour les 9 ans de ma grande pralinette. Et comme chez nous...
Comme ma grande est du mois d'octobre et que c'est quand même vachement drôle de se déguiser et de faire peur même à 9 ans, autant vous dire que le thème de la fête avec les copines a été vite trouvé cette année ! Halloween bien sûr !! je me suis beaucoup...
Ceux qui suivent ma page Facebook savent que cet été en Espagne j’ai réalisé un cheese-cake et que j’ai enfin trouvé la recette parfaite ! Parfaite pour toute la famille Praline, mais aussi pour ma copine dont c’est le dessert préféré !! Et comme je ne...
Bien sûr, vous connaissez les biscuits granola, ces douceurs de mon enfance que j’affectionne tout particulièrement. Ce bon goût de biscuit aux céréales et la fine couche de chocolat…je les adore ! Je cherche depuis assez longtemps à les faire maison...
Quoi ? -1 fromage frais (petit billy pour moi) -2/4 cs crème liquide (ou lait) -1 Cc d' huile d' olive -3/4 abricots secs -1/2 figues sèches -3/4 pruneaux -1/2 tomate -1cs pistaches -sel, poivre, piment d’Espelette Comment ? Détendre le fromage avec la...
non parce qu' il n' est pas question de remettre le chauffage, mais qu' il faut quand même bien se réchauffer avec ce froid! Quoi ? pour 2 pers en plat unique -1 reste de poulet rôti (grosse cuisse pour moi ) découpé en morceaux d’ une bouchée -le jus...
Autant vous dire que des livres de cuisine ….j’ en ai une collection assez conséquente (et c’ est pas fini , mais chut , pas de scène de ménage publique svp !) mais quand j’ ai vu que Philippe Conticini avait fait un livre qui s’ appelle « original Spéculoos...
Chez nous le pain c’est sacré !! Une journée sans pain et monsieur Praline termine au mieux sous prozac au pire schizophrène !! Et qui a des enfants sait à quel point ils aiment ça …et nous aussi parfois car il faut bien le dire tant qu’ils ont la bouche...
Une mousse réalisée pour la première fois en septembre pour la « Garden party » de rentrée que je prépare chaque année avec nos amis les plus proches pour le plaisir de se retrouver après les vacances. Une recette originale qui a eu plus de succès que...
Il fait beau, on a envie de manger dehors, de sentir la merguez et de se sentir en vacances ….quoi de mieux qu’ une bonne tarte à l’ancienne, de celles qui nous ramènent en enfance, l’été avec les cousines chez la grand- mère? La crostada est une tarte...
Ce matin nous avons décidé de profiter de ce magnifique temps pour ENFIN aller faire un tour à Compans, à la cueillette ! C’est toujours une super occasion de montrer aux filles que les légumes ça ne pousse pas dans les arbres, même si nous avons la chance...
Le cheesecake, c’est juste un de mes desserts favoris. J’adore ça et j’adore le cheesecake version New York, au citron donc, tellement que je ne fais que celui là ! Le cheesecake sans cuisson, à la gélatine, franchement pour moi ça n’est pas du cheesecake...
Ce week-end nous avons rapporté des petits pois frais de la cueillette, disons que j’en ai surtout ramassé pour que les petites Pralines sachent à quoi ça ressemble d’une part et qu’elles goûtent les petits pois crus. Quand j’étais petite nous adorions...
Il y a quelques semaines Praline-noisette devait partir en pique nique avec sa classe. Mais au fur et à mesure que la date approchait….la pluie ne reculait pas et la maîtresse a donc décidé de maintenir le pique nique …mais dans la cantine ! Afin de consoler...
Alors là, moi je dis si c’est Thierry qui le fait, on y a droit !! On oublie donc cette vilaine polémique qui court autour du Nutella, non parce qu’il faut vraiment croire qu’ils n’ont que ça à foutre les parlementaire que de nous faire remarquer que...
Il se trouve que j’ai 4 énormes mangues en provenance direct du Mali par avion …puisque c’est ma copine hôtesse de l’air qui me les a rapportées ! Oui je sais, mais amis sont formidables et si on a les amis qu’on mérite, en ce qui me concerne je suis...
Lors de notre expédition à la cueillette, (rappelez-vous), nous avions ramassé 7kg de fraises et rapporté pas mal de rhubarbe. J’avais pour ambition cette année de faire un fraisier, malheureusement un fraisier il faut du monde pour le manger et certes...
Qui a dit qu’il n’aimait pas les épinards ? Et bien c’est qu’il n’a pas goûté cette tarte ! Je vous assure que même Monsieur Pralin l’aime celle-ci !(recette inspirée par Pascale) D’ailleurs avez-vous déjà remarqué qu’en réalité les légumes c’est facile...
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merci à vous et surtout n'hésitez pas !Et pour ne rien rater, la marche à suivre est là
